Speisepläne zum Download
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Digitale Speiseplan-Vorschau
Ein Einblick in unsere wöchentlich wechselnden Gerichte (Vorschau).
Montag
Indische Kartoffelsuppe(VGOZ)
+ Wurstscheiben mit Currygewürzt
Schleifchennudeln mit Champingnonsahnesoße(VTOZL, GW)
Vegan:Gebratenes Gemüse à la Buddha(VGOZS, SEL)
- Obst der Saison
- Knabberrohkost mit Dip(VTOZL)
- Kartoffelbrot(GR, GW)
Dienstag
Süßer Hirsebrei(VTL)
+ Kirschsoße warm
Gulasch* mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
Vegan:Veganer Gulasch mit Apfelrotkohl und Kartoffeln(VGOZS)
- Knabberrohkost
- Apfeljoghurt mit Knusperflocken(VTL, GH, SH, SW)
- Saftiger Zitronenkuchen(L, E, GW)
Mittwoch
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln(VTOZL)
+ Bratei (Einlage)(E)
Kartoffeltaler mit Kräuterdip(VTOZL, E, GW)
Vegan:Gemüse-Eintopf mit Grünkern(VGOZGD)
- Obst der Saison
- Omas Krautsalat
- Möhrenbrot(GD, GR)
Donnerstag
Kürbis-Eintopf mit Apfel und Kokosmilch (püriert)(VGOZ)
+ geröstete Kürbiskerne
VK Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Soße & Käse(VTOZL, GW)
Vegan:Gebratene Tofuscheiben mit Erbsen & Kartoffeln(VGOZS)
- Knabberrohkost
- Birnenkompott mit Vanillesoße(VTOZL)
- Omega-3-Brot(L, GD, GW)
Freitag
Herbstlicher Eintopf* mit Geflügelwurst(OSOZ)
+ Brötchen(GD, GW)
Fischnuggets*(Kabeljau) mit Currykokossoße & Reis(OSOZL, F, GW)
Vegan:Bulgur-Quinoa-Risotto mit Brokkoligemüse(VGOZS, GD, GW)
- Obst der Saison
- Möhrensalat mit Rosinen(VGOZ)
- Vollkornmischbrot(GD, GR, GW)
Eventuelle Änderungen ergeben sich, wenn Gemüse, Obstsorten oder andere Zutaten im Bio-Handel nicht zu erhalten sind. Für jedes Fleischgericht bieten wir auch eine vegetarische Variante an. Für unsere Gerichte verwenden wir nur Bio-Produkte außer Fisch und Fleisch. * Das Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung, Fisch aus nachhaltiger Zucht.
Allergenkennzeichnung lt. EU Verordnung Nr. 1169/2011: Gluten namentlich GW=Weizen, GR=Roggen, GG=Gerste, GH=Hafer, GD=Dinkel; K=Krebstiere; E=Ei; F=Fisch; N=Erdnüsse; S=Soja; L=Milch/Laktose; Schalenfrüchte namentlich SM=Mandel, SH=Haselnüsse, SW=Walnüsse; SEL=Sellerie; MU=Senf; SE=Sesam; SO=Schwefeldioxid und Sulphite; LU=Lupinen; W=Weichtiere.
Kennzeichnung Eignung für Ernährungsform: VG=vegan/vegetarisch/o. Schwein; VT=vegetarisch/o. Schwein; OS=ohne Schwein; OZ=ohne Zuckerzusatz.
Alle Essen für Allergiker werden speziell zubereitet und mit Aufklebern versehen.